コーヒーの成分 ドリッパーに残る泡は灰汁なのか?過去の常識は正しいか? 2018年5月27日 wpmaster 仮想珈琲店 midburg 仮想珈琲店の中村です 今日は、今までコーヒーの業界で言われ続けてきたであろう、ドリップコーヒーの最後に残る泡について考察していこうとお …